Sabah akşam demliyoruz ama bu faydalarını bilmiyoruz: Günde 2 fincan çayın vücutta yarattığı değişim
Uluslararası klinik araştırmalar, çayda doğal olarak bulunan polifenollerin bağırsaktan kalbe kadar geniş bir koruyucu etki oluşturduğunu ortaya koydu. İşte günde 2 fincan siyah çayın bedende tetiklediği somut değişimler.
Türkiye'de ve dünyanın dört bir yanında en çok tüketilen sıcak içeceklerin başında gelen çayın biyolojik etkileri, tıp dünyasının yürüttüğü geniş ölçekli klinik çalışmalarla artık somut verilere kavuştu. Yayımlanan derlemeler ve çeşitli tıp çevrelerinde sonuçları paylaşılan araştırmalar, bu geleneksel içeceğin yalnızca bir günlük alışkanlık olmadığını, bedende ölçülebilir faydalar yarattığını gösteriyor.
500 BİN KİŞİLİK DEV ÇALIŞMA VE YAŞAM SÜRESİ
Birleşik Krallık'ta 40 ila 69 yaş arasındaki yaklaşık 500 bin yetişkinin 10 yılı aşkın bir süre boyunca takip edildiği kapsamlı bir araştırmada, günde en az iki ila üç fincan çay tüketen bireylerin genel ölüm oranlarının, hiç çay içmeyenlere kıyasla yüzde 13 daha düşük olduğu ortaya kondu. Yani düzenli çay içenlerin yaşam süresinin, içmeyenlere göre belirgin biçimde daha uzun seyrettiği görüldü.
DAMAR SAĞLIĞI VE KAN ŞEKERİNDE DEĞİŞİM
Kalp ve damar sistemi üzerindeki etkileri test etmek amacıyla yürütülen bir diğer klinik çalışmada ise koroner arter rahatsızlığı bulunan 66 hasta incelendi. Katılımcıların dört hafta boyunca günde üç fincan siyah çay tüketmesi sağlandı ve bu süreç tamamlandığında damar fonksiyonlarında belirgin bir esneklik artışı ile ölçülebilir bir iyileşme gözlendi.
Araştırmacıların ortak görüşü ise şu yönde: Çayın yapısında doğal olarak bulunan polifenol ve L-theanine bileşenleri, sindirim sistemindeki yararlı bakterileri besleyici bir rol üstleniyor. Aynı zamanda bu bileşenler, yemek sonrasında ortaya çıkabilecek ani kan şekeri dalgalanmalarını dengelemeye de yardımcı oluyor. Dolayısıyla günde iki fincan siyah çay, bedenin çeşitli noktalarında koruyucu bir etki zinciri oluşturabiliyor.
