Nevşehir'de coğrafi işaret tescili alan çerezlik kabak çekirdeğinin üretim alanı, artan taleple birlikte ciddi oranda genişledi. Tescil öncesinde yaklaşık 160 bin dekar olan ekim alanı, 405 bin dekara çıkarak dikkat çekici bir yükseliş gösterdi.
Üretim Alanı 405 Bin Dekara Yükseldi
Nevşehir'in kendine özgü aroması ve ince kabuğuyla öne çıkan çerezlik kabak çekirdeği, hem yurt içi hem de yurt dışı piyasada yoğun ilgi görüyor. Ürünün ekim alanında yaşanan bu büyüme, bölgesel tarım ekonomisine güçlü bir ivme kazandırdı.
Nevşehir Ticaret Borsası Genel Sekreteri Uslu Tombalak, ürünün kolay alıcı bulmasının çiftçilerin üretim tercihlerini doğrudan etkilediğini vurguladı. Geçen yıl 405 bin dekarlık alandan 47 bin 500 ton rekolte elde edildiğini belirten Tombalak, şu bilgileri paylaştı:
"Türkiye'deki kabak çekirdeği üretiminin Yüzde 50,3'ünü Nevşehir olarak ürettiğimizi verilerden görebiliyoruz. Bölgemiz çiftçisinin kabak çekirdeği üretimine ilgisi gün geçtikçe artıyor. Geçen yıl bu alanda Türkiye genelinde rekolte rekorları kırıldığını da halkımıza müjdelemek isterim. Bu yıl mevsim normallerinin üzerinde yağış aldığımız için rekolte artışının devam etmesini bekliyoruz. Hasada başlandı, alandan gelen haberler çok umut verici."
Avrupa ve Balkan Ülkelerine İhracat
Kaymaklı beldesinde kabak çekirdeği eleme tesisi işleten Serdar Pala, ürünün aroma ve lezzet bakımından fark yaratarak yurt içi ve yurt dışı pazarda güçlü bir konumda olduğunu belirtti. Çekirdeklerin tesiste boyutlarına göre ayrıştırılarak yurt içine ve yurt dışına sevk edildiğini anlatan Pala, şunları kaydetti:
"Türkiye'de kabak çekirdeği üretiminde birinci sıraya yerleşmiş durumdayız. Avrupa ve Balkan ülkelerine aracı firmalar aracılığıyla gönderim yapıyoruz. Bölgemizde istihdam oluşturuyor, ekonomiye katkı sağlıyor."
Çiftçi Emre Demirdöğen ise daha önce farklı ürünler yetiştirdiği tarlasında arz ve talep dengesini dikkate alarak kabak çekirdeği üretimine yöneldiğini ifade etti.
- Coğrafi işaret tescil yılı: 2019
- Tescil öncesi ekim alanı: 160 bin dekar
- Güncel ekim alanı: 405 bin dekar
- Geçen yıl rekolte: 47 bin 500 ton
- Türkiye kabak çekirdeği üretimindeki payı: Yüzde 50,3
Topluluk Yorumları 0
Görüş ve düşünceleriniz editöryal ilkeler doğrultusunda yayınlanır.
Yorumunuz onaylandığında bildirelim mi?
Yorumunuz editörlerimiz tarafından yayınlandığında ve size yanıt geldiğinde anlık bildirim alın.
Düşüncelerinizi paylaşmak ve tartışmaya katılmak için giriş yapın veya üye olun...
Henüz yorum yapılmamış
Bu haber hakkında ilk görüşü belirten siz olun ve tartışmayı başlatın!