Tarım sektöründe son dönemde dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Yüksek getirisi ve dayanıklılığıyla öne çıkan kuşburnu yetiştiriciliği, geleneksel tarım ürünlerine alternatif arayan üreticilerin yeni gözdesi haline geldi. Yüksek C vitamini ve antioksidan içeriği nedeniyle sağlık dünyasında yoğun talep gören bu ürün, üreticisine sağladığı yüksek kar marjıyla da dikkatleri üzerine çekiyor.
Dönüm başına rekor gelir
Kuşburnu fidan dikimi için şimdiden üreticiler sıraya girdi. Eksi 30 dereceye kadar soğuğa dayanabilen ve bakımı görece kolay olan bu bitki, tam verim döneminde dönüm başına 1,5 ile 2,5 ton arasında rekolte veriyor.
Piyasada taze meyvenin kilogramı toptan 30 ila 60 TL arasında alıcı buluyor. Kurutulmuş çaylık ya da marmelatlık olarak işlenen ürünlerde ise kilogram fiyatı 150 ila 300 TL seviyelerine kadar çıkıyor. Girdi ve bakım maliyetlerinin düşük olması sayesinde elde edilen gelirin yaklaşık %60 ila %70'i net kâr olarak üreticinin cebinde kalıyor.
İşlenmiş ürün satışı kazancı ikiye katlıyor
Kuşburnu yalnızca taze meyve olarak değil; marmelat, çay ve kozmetik sektöründe kullanılan kuşburnu yağı olarak da pazarlanabiliyor. Bu da onu katma değeri yüksek bir tarımsal yatırıma dönüştürüyor.
- Taze meyve satışında kilogram fiyatı 30-60 TL arasında değişiyor
- Çay ve marmelat olarak işlenmiş ürünlerde fiyat 150-300 TL'ye ulaşıyor
- Kuşburnu yağı ve kozmetik ürünlerinde katma değer daha da yükseliyor
Özellikle ıslah edilmiş az dikenli kültür çeşitlerinin yaygınlaşmasıyla birlikte hasat işçiliği belirgin biçimde kolaylaştı. Dönüm başına sağlanan yüksek gelir, yatırımcıların ilgisini bu alana çekmeye devam ediyor.
Topluluk Yorumları 0
Görüş ve düşünceleriniz editöryal ilkeler doğrultusunda yayınlanır.
Yorumunuz onaylandığında bildirelim mi?
Yorumunuz editörlerimiz tarafından yayınlandığında ve size yanıt geldiğinde anlık bildirim alın.
Düşüncelerinizi paylaşmak ve tartışmaya katılmak için giriş yapın veya üye olun...
Henüz yorum yapılmamış
Bu haber hakkında ilk görüşü belirten siz olun ve tartışmayı başlatın!