Güney Amerika'nın tropikal ormanlarından doğan çarkıfelek meyvesi, artık Türkiye'nin Akdeniz kıyılarındaki tarlalarda yetiştirilmeye başlandı. Bilimsel adı Passiflora edulis olan bu egzotik meyve, yüksek katma değer potansiyeliyle Türk tarımının yeni gözdesi haline geldi.
Anavatanı Brezilya, Paraguay ve Arjantin'in kuzey bölgeleri olan çarkıfelek, mor veya sarı kabuğa sahip, içi aromatik, sulu ve çekirdekli bir yapıya sahip. Dünyanın farklı ülkelerinde ticari amaçla uzun yıllardır üretilen meyve; meyve suyu, tatlı, dondurma ve pek çok farklı gıda ürününde kullanım alanı buluyor.
Antalya ve Mersin'de üretim alanları kuruldu
Türkiye'de tropikal meyve yetiştiriciliğine yönelik atılımlar kapsamında çarkıfelek de hızla yayılıyor. Üretim özellikle Antalya'nın Alanya ilçesi ve Mersin olmak üzere iki merkezde yoğunlaşıyor. Alanya'da şu an itibarıyla 204 dekarlık alanda passiflora yetiştiriciliği gerçekleştiriliyor.
Akdeniz Bölgesi'nin ılıman iklim koşulları, bu tropikal meyvenin sorunsuz yetişmesine olanak sağlıyor. Üreticiler, hasat dönemlerinin ve yetiştirme koşullarının bölgeye göre farklılık gösterdiğine dikkat çekiyor.
Yılda iki kez hasat veriyor
Çarkıfelek meyvesinin üreticileri cezbetmesinin en önemli nedenlerinden biri de uygun koşullarda yılda iki kez hasat verebilmesi. Bu özelliği, yüksek gelir potansiyelini doğrudan artırıyor.
Meyve, taze tüketimin yanı sıra gıda sanayisinde de geniş bir yelpazede değerlendiriliyor. Bu sayede farklı pazarlara hitap edebilme avantajı sunuyor. Türk tarımının yeni tropikal meyvesi, önümüzdeki dönemde üretim alanlarının daha da genişlemesi bekleniyor.
Topluluk Yorumları 0
Görüş ve düşünceleriniz editöryal ilkeler doğrultusunda yayınlanır.
Yorumunuz onaylandığında bildirelim mi?
Yorumunuz editörlerimiz tarafından yayınlandığında ve size yanıt geldiğinde anlık bildirim alın.
Düşüncelerinizi paylaşmak ve tartışmaya katılmak için giriş yapın veya üye olun...
Henüz yorum yapılmamış
Bu haber hakkında ilk görüşü belirten siz olun ve tartışmayı başlatın!