Dünyaca ünlü gastronomi platformunun gerçekleştirdiği oylamada Türk mutfağının en iyi 16 çorbası belirlendi. Milyonların favorisi mercimek ve tarhana zirveyi kaptırdı.
Negev Çölü'nde yer altından çıkarılan sıcak ve tuzlu suyla milyonlarca balık, karides ve yüksek değerli kırmızı pigment üretiliyor. İlk bakışta imkânsız görünen yöntem, su tasarrufuyla da dikkat çekiyor.
Tezgahlarda farklı renkleriyle yer alan biberlerin besin değerleri birbirinden ayrılıyor. Peki en sağlıklı biber hangisi?
Dünyaca ünlü atıştırmalık markası Cadılar Bayramı'na özel kampanya başlattı. Bir kişiye özel mezar küpü ve 200 yılı aşkın süre yetecek cips stoğu hediye edilecek.
Barış Manço'nun unutulmaz şarkısına konu olan çedenenin hasadı Elazığ'da başladı. Yazın kırmızı, sonbaharda yeşile dönen şifa deposu, kilosu 700 liradan alıcı buluyor.
İnegöl ilçesinde düzenlenen geleneksel pilav etkinliğinde tavuk pilav ve ayran yedikten sonra mide bulantısı ve kusma şikayetiyle hastaneye başvuranların sayısı 182'ye ulaştı.
Diyarbakır'ın Çüngüş ilçesinde öğretmen Suat Yılmaz'ın 6 yıl önce diktiği aronya bahçesinden yılda 1-1.5 ton ürün hasat ediliyor. Kilogramı 350-400 liradan alıcı bulan meyvenin faydaları saymakla bitmiyor.
Kıymalı iç harcı ve yumuşacık lahana yapraklarıyla sofraların vazgeçilmez lezzeti etli lahana sarması, tam kıvamında hazırlanışı ve püf noktalarıyla karşınızda.
Uzmanların 'denizin süper gıdası' olarak tanımladığı sardalya, hamsiden iki kat fazla Omega-3 içeriği ve uygun fiyatıyla balık severlerin dikkatini çekiyor.
Manav ve market raflarında tertemiz, yapay bir parlaklığa sahip meyve ve sebzeler çoğu zaman kimyasal tuzağın işareti. Uzmanlar, pestisit kalıntısını anlamanın pratik yollarını ve doğru temizleme yöntemini açıkladı.
Almanya'da piyasaya sürülen et, soğan ve sarımsak aromalı 'kebap suyu' adlı içecek, sunduğu sıra dışı lezzetin ötesinde barındırdığı özel faydayla sosyal medyanın gündemine oturdu.
Toros Dağları'ndan toplanan andız kozalakları, zahmetli bir üretim sürecinin ardından pekmeze dönüşüyor. 5 kilogram kozalağın işlenmesiyle ancak 1 kilogram pekmez elde edilebiliyor.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin
