Bursa'nın Osmangazi ilçesinde faaliyet gösteren ve şehir dışından gelen ziyaretçilerin sıklıkla tercih ettiği Pideci Un Mamülleri Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetiminden geçti. Şirketin ürünleri, bakanlığın yayımladığı riskli gıdalar listesine dahil edildi.
30 Eylül 2026 tarihinde kamuoyuna açılan "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde yer alan işletmenin, "Çiğ Cantık Harcı" ürününde mevzuata aykırı et kullanımı tespit edildi.
Bakanlık müfettişleri, 8 Haziran 2026 tarihinde işletmeden numune alarak ayrıntılı laboratuvar analizleri gerçekleştirdi. Yapılan incelemeler sonucunda şok edici bir sonuç ortaya çıktı:
- Dana eti olduğu beyan edilen çiğ cantık harcının içeriğinde tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
- Ürünün bileşimi gıda güvenliği standartlarıyla bağdaşmaz şekilde değerlendirildi.
- İşletme, tüketicilerin sağlığıyla oynandığını ortaya koyan laboratuvar sonuçlarıyla karşılaştı.
Bu tespit, Bursa'nın en bilinen pideci noktalarından birinde ciddi bir gıda güvenliği sorunu olduğunu gözler önüne serdi. Denetim sürecinin ardından işletmenin nasıl bir yaptırımla karşılaşacağı merak konusu.
