Masrafsız Üretimle Rekor Verim: Her Ağaçtan 50 Kilo Siyah Ceviz Alınıyor

Trakya'nın verimli topraklarında modern tarım teknikleriyle kurulan kapama ceviz bahçelerinde hasat heyecanı doruk noktasına ulaştı. Bölge iklim şartlarına tam uyum sağlayan siyah ceviz ağaçları, hem besin değeri hem de yüksek piyasa değeriyle bu yıl üreticilerin yüzünü güldürdü.

Tam verim çağına ulaşan bahçelerde ağaç başına ortalama 50 kilogram ürün toplanırken, mahsulün kalitesi ve rekoltesi beklentilerin bile üzerine çıktı.

Güneş Enerjisiyle Sıfır Maliyetli Sulama

Sürdürülebilir tarım uygulamaları çerçevesinde kurulan örnek bahçede, enerji giderleri tamamen ortadan kaldırıldı. Tesis edilen güneş enerjisi panelleri sayesinde damla sulama sistemi hiç elektrik faturası ödenmeden çalıştırılıyor. Düzenli olarak beslenen ağaçlar, kabuklu ağırlığı 18-22 gramı bulan iri ve dolgun meyveler verdi.

Aromatik yapısı, yüksek antioksidan değeri ve dayanıklı kabuğuyla öne çıkan siyah cevizler, hem iç piyasada hem de toptancılar arasında yoğun talep görüyor.

Her Ağaçtan 50 Kilo Hasat

Hasat mesaisinin sürdüğü bahçede mahsulü toplayan üretici Mehmet Kaya, bu sezon yakalanan verimden son derece memnun olduğunu belirtti. Bahçeye bölgenin iklim koşullarına en uygun fidanları seçtiklerini ifade eden Kaya, "Siyah ceviz fidanlarımız artık tam oturmuş durumda. Geçen yıllarda verim iyiydi ama bu sezon adeta rekor kırdık; ağaç başına net 50 kilogram mahsul topluyoruz" dedi.

Sıfır Masrafla Yüksek Kazanç

Güneş enerjili sulama sistemi sayesinde en büyük gider kalemi olan elektrik maliyetinin sıfıra indiğini vurgulayan Kaya, "Düzenli bakım, doğru budama ve sıfır enerji maliyeti birleşince hem ürünün kalitesi hem de cebimize kalan kazanç ciddi ölçüde arttı. Trakya toprağı doğru teknikle işlendiğinde karşılığını fazlasıyla veriyor" şeklinde konuştu.

Makineli silkme yöntemiyle hız kazanan hasat çalışmasının ardından toplanan siyah cevizler, kabuk soyma ve kurutma tesislerine gönderilerek pazara sunulmaya hazır hale getiriliyor. Bölgedeki diğer çiftçilere alternatif gelir kaynağı olarak da örnek teşkil eden bahçede, hasat mesaisinin hafta sonuna kadar tamamlanması hedefleniyor.

• Ağaç başına ortalama 50 kilogram verim elde edildi
• Güneş enerjisi panelleriyle elektrik faturası sıfırlandı
• Kabuklu ağırlığı 18-22 gram olan iri meyveler elde edildi
• Yüksek antioksidan değeri ve aromatik yapısıyla öne çıkıyor
• Bölgedeki çiftçilere alternatif gelir modeli olarak örnek gösteriliyor