Ormandan çuval çuval taşıyorlar: Gece kapıya gelen minibüse verip anında paraya çeviriyorlar

Kastamonu'nun Ağlı ilçesinde yağışlı ve sıcak giden hava koşulları, doğada adeta bir mantar patlamasına yol açtı. Bu yıl bölgede bol miktarda kanlıca ve diğer mantar türlerinin yetişmesi, köylülerin yüzünü güldürüyor.

Ağlı ilçesinde restoran işletmeciliği yapan Bülent Yanıkkaya, akşam saatlerinde minibüsüyle yola çıkarak köyleri ziyaret ediyor. Vatandaşların gün boyu ormandan topladığı mantarları satın alarak farklı illerdeki toptancılara gönderen Yanıkkaya, bölgede yaşayan vatandaşların bütçesine ciddi bir katkı sağlıyor.

Gece 03.00'e Kadar Köy Köy Dolaşıyor

Yanıkkaya, her akşam Küre Dağları'nın eteklerindeki köyleri ziyaret ederek vatandaşların topladığı mantarları aldığını ifade etti. Günde bazen bir, bazen bir buçuk ton mantar aldığını belirten Yanıkkaya, şunları aktardı:

"Bazen 02.00-03.00'lere kadar köyleri dolaşırız. Aşağı yukarı bir aydır mantar bolluğu var. Daha fazla da olabilir, kesilebilir de hava şartlarına göre. Ülkemizin her yerinde bol olduğu için fiyatlar biraz düşük."

Aldığı mantarları toptancılara ulaştırdığını belirten Yanıkkaya, büyük şehirlerde ve iç pazarda satış yapıldığını, ayrıca ihracat yapan firmalara da gönderim sağlandığını kaydetti.

Sabahın İlk Işıklarıyla Ormana Akın Ediyorlar

Fırıncık köyü sakinlerinden Sami Kaya, ormanlardan mantar topladıklarını ifade ederek, havaya bağlı olarak her gün çıkmaya çalıştıklarını söyledi.

Güler Kaya ise gün boyu mantar aradıklarını vurgulayarak şöyle konuştu: "Sabah kalkıyoruz, kahvaltıyı yapar yapmaz ormana gidiyoruz. Ormanda eşimle mantar topluyoruz. Akşam mantarcı abi geliyor, alıyor. Her sene olmuyor ama bu sene çok mantar var. İki kişi günde 40 kiloya kadar mantar topladığımız oluyor."

Akdivan köyünde yaşayan Kenan Sipahi de genelde kanlıca mantarı topladığını dile getirdi. Sipahi, "Bu Allah'ın verdiği bir lütuf, köylüye de bir kazanç. Günde ortalama 100-120 kilogram topluyoruz, bazen 150 kilogramı buluyor. Gelip alıyorlar, köylü için çok güzel bir kazanç oluyor" dedi.

Halil Sipahi de mantarın bölge için önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirterek, "İki sene mantar olmamıştı ama bu sene bol. Kanlıca mantarı zamanında toplarsan lezzetli bir mantardır" şeklinde konuştu.

Hikmet Dana ise kardeşiyle birlikte saat 10.00 gibi mantar toplamaya çıktığını ifade ederek, "Günde yaklaşık 10 saatte 80 kilo mantar topladık. Kilosu 70-80 liraya satıyoruz. Toplamak için başka ilçelerden gelenler de var" şeklinde görüşlerini aktardı.