Buzdolabındaki o meyve kalbi yeniliyor: Tansiyon ve kriz riskini düşürüyor

İngiltere ve ABD'de 30 binden fazla kişinin katılımıyla yürütülen geniş kapsamlı bir araştırma, kalp sağlığı ile beslenme arasındaki ilişkiye dair çarpıcı bulgular ortaya koydu. Sonuçlara göre kardiyovasküler korumada portakal ve muz yerine farklı meyve türleri öne çıktı.

Araştırmacılar, kan damarlarının genişlemesini sağlayan, iltihaplanmayı azaltan ve tansiyonu düzenlemeye yardımcı olan flavanol maddesine odaklandı. Yeterli miktarda flavanol alan kişilerde kalp ve damar hastalıklarına bağlı ölüm riskinin belirgin biçimde düşük olduğu tespit edildi.

Orman meyveleri ve nar incelemeye alındı

Çalışmada ön plana çıkan meyveler ve tespit edilen etkileri şu şekilde özetlenebilir:

• Orman meyveleri (yaban mersini, ahududu, çilek, böğürtlen): Lif ve antioksidan bakımından zengin bu meyveler, özellikle yaban mersini içeriğindeki antosiyanin pigmentleri sayesinde damar iç duvarı fonksiyonlarını destekliyor. Yüksek antosiyanin tüketiminin erkeklerde kalp krizi riskini düşürdüğü gözlendi.
• Narenciye: İçerdiği flavanonların inme riskini azaltmada rol oynadığı belirlendi.
• Nar: Antosiyanin, kuersetin, kaempferol, ellajik asit ve tanen gibi polifenoller içeren nar ile nar suyunun tansiyon değerlerini düşürmede etkili olduğu tespit edildi. Meta-analizler nar tüketiminin büyük tansiyonda düşüş sağladığını doğrularken, kolesterol üzerindeki etkisine dair bulguların henüz netleşmediği ifade edildi.

Uzmanlardan genel yaşam tarzı vurgusu

Uzmanlar, yaban mersini, ahududu, çilek, böğürtlen ile nar tanelerinin veya nar suyunun günlük beslenmeye eklenmesinin faydalı olacağını belirtiyor; ancak tek başına hiçbir besinin mucizevi bir çözüm sunamayacağı konusunda uyarıyor.

Kalp sağlığında belirleyici faktörlerin genel beslenme kalitesi, düzenli fiziksel aktivite, uyku düzeni, tütün ürünlerinden uzak durma, kilo kontrolü ve düzenli doktor takibi olduğu hatırlatılıyor.