Avokadoda Fiyat Düşüşü: Kilosu 110 Liraya Geriledi

Tüketicilerin özellikle son yıllarda büyük ilgi gösterdiği avokadonun fiyatlarında hissedilir bir düşüş yaşandı. Adana'da üretimi hızla yaygınlaşan tropikal meyvenin kilosu, erkenci hasat dönemindeki 180 liradan cinsine göre 110 liraya kadar geriledi.

Bereketli tarım arazileriyle öne çıkan Adana'da üreticiler, ürün çeşitliliğini artırmak ve farklı kazanç kapıları oluşturmak amacıyla alternatif ürünlere yöneldi. Daha önce kentte yaygın olarak yetiştirilmeyen avokado, son yıllarda hem üreticilerin hem de tüketicilerin beğenisini kazandı.

Kentte yaklaşık 5 bin dönüm alanda avokado yetiştiriliyor ve 2025 yılında 68 bin tonluk rekolte elde edildi. Narenciye, karpuz ve kavunun yanı sıra avokado ekim alanlarının da genişlemesiyle Adana'nın tropikal meyve üretimindeki payı giderek artıyor.

Yılda 30-40 Ton Avokado Üretimi

Adana'nın Yumurtalık ilçesine bağlı Demirtaş Mahallesi'nde 50 dönümlük alanda 5 farklı çeşit avokado yetiştiren Özen Özer, bu yıl ürünlerinden yüksek verim aldıklarını söyledi. 5 yıl önce çiftçiliğe başlayan Özer, avokado üretimini emek gerektiren ancak kârlı bir iş olarak tanımladı.

Özer, şu bilgileri paylaştı: "Zutano avokado çeşidinin hasadı bu dönemlerde yapılıyor. Eylül ayının başından itibaren ürünümüzü toplamaya devam ediyoruz. Avokado ağaçları çok uzun ömürlüdür; yaşlandıkça daha fazla verim verir ve meyvelerin tadı da lezzetleşir. Bir ağaçtan 80 kiloya kadar ürün alabiliyoruz. Bahçemden yıllık 30-40 ton arasında avokado elde ediyorum. Kilosu erkenci hasatta 180 TL iken, şu anda cinsine göre 110 TL'ye kadar geriledi."

Tüketim Önerileri: Çocuklar İçin Sağlıklı Tarifler

Avokadonun kozmetik sektöründe de kullanılmaya başlanmasıyla değerinin arttığını belirten Özer, meyvenin tüketimine yönelik pratik öneriler de sundu:

• Zeytinyağlı avokado: Zeytinyağı, tuz ve limonla birlikte hazırlayarak daha lezzetli bir hale getirilebilir.
• Avokadolu muzlu süt: Blender yardımıyla süt ve muzla karıştırılır; üzerine bal, fındık ve fıstık eklenerek çocukların enerjik kalmasına yardımcı olur.

Özer'in en önemli uyarısı ise avokadonun olgunlaşmasıyla ilgili: Meyve, tüketilmeden önce 2-3 gün boyunca bekletilmeli ve olgunlaştıktan hemen sonra vakit kaybetmeden tüketilmeli.

Üretici, Adana'da ve Türkiye genelinde avokado üretiminin daha fazla desteklenmesi ve artırılması gerektiğini vurguladı.