Balığın dışı çıtır içi yumuşacık oluyor: Kızartmadan önce una 1 kaşık ekleyin
Balık kızartarken dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olmasını isteyenler için mutfakta basit ama etkili bir püf noktası öne çıkıyor.
3 haber
Balık kızartarken dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olmasını isteyenler için mutfakta basit ama etkili bir püf noktası öne çıkıyor.
Tavada balık kızartmanın püf noktası un karışıma saklanıyor. Bir kaşık mısır nişastası, balığın dışını gevrek, içini yumuşak tutmaya yardımcı oluyor.
Sebze, domates ve tavuk çorbalarda uygulanabilen basit bir yöntemle, sulu kalan çorbanın kıvamını kısa sürede koyulaştırmak mümkün. İşte adım adım püf noktaları.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin