5 haber
Yapılan beslenme araştırmaları, kurutulmuş adaçayının K vitamini deposu olduğunu ortaya koydu. Kemik sağlığına sunduğu katkıyla öne çıkan bu baharat sofraların yeni vazgeçilmezi olmaya aday.
Kalsiyum açısından zengin içeriğiyle dikkat çeken bu besin, süt ve yoğurdu geride bırakıyor. Özellikle kemik sağlığını destekleyen mineral içeriğiyle sofralarda kendine yer buluyor.
Mutfakların vazgeçilmez aromatik otu biberiyenin kurutulmuş hali, peyniri bile geride bırakan kalsiyum oranı ile dikkat çekiyor. Kemik ve diş sağlığına güçlü bir destek sunuyor.
Susamdan elde edilen tahin, protein ve mineral zenginliğiyle kış aylarında bağışıklığı destekleyen güçlü bir besin olarak öne çıkıyor. Uzmanlar, her gün 1 kaşık tüketmenin kış soğuklarına karşı vücudu koruduğunu belirtiyor.
Uzmanlar, kalsiyum, magnezyum ve potasyum içeren kaya tuzunun turşu ve konservelerin yapısını koruyarak raf ömrünü uzatabileceğini belirtiyor.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin
