#antosiyanin

Beslenme

Şalgam suyu Türk mutfağının en faydalı içeceği seçildi

Anadolu'nun asırlık mutfak kültüründen gelen fermente şalgam suyu, uzmanlar tarafından Türk mutfağının en etkili koruyucu içeceği olarak değerlendiriliyor.

Vera Haber Merkezi

20 Ekim 2026 · 2 dk okuma

Türkiye Beslenme

Zenginlerin şifa deposunda hasat başladı: Mor patates topraktan fışkırdı

Yüzyıllar boyunca sadece soyluların sofrasını süsleyen mor patates, Türkiye tarlalarında dev bir bereketle karşımıza çıktı. Normal patatesten 10 kat daha fazla antioksidan içeren bu sıra dışı ürün, tarlada adeta patladı.

Vera Haber Merkezi

20 Ekim 2026 · 2 dk okuma

Türkiye Beslenme

Samsun ve Edirneliler Haricinde Kimse Bilmiyor: Siyah Pirincin Şaşırtan Gücü

Türkiye'de çoğunlukla Samsun ve Edirne'de yetiştirilen siyah pirinç, geçmişte Çin hükümdarlarına özel yasak pirinç olarak biliniyordu. Kolesterol ve tansiyon üzerindeki etkileri merak konusu.

Vera Haber Merkezi

11 Ekim 2026 · 2 dk okuma