6 haber
Natürel sızma zeytinyağı etiketiyle satılan beş üründe mevzuata aykırı içerikler belirlendi. Dört üründe tohum yağı karışımı, bir üründe ise daha düşük kaliteli zeytinyağı tespit edildi.
Açık denizde yıkıcı fırtınayla boğuşan denizcilerin asırlık yöntemi dikkatleri üzerine çekti. Tonlarca zeytinyağının denize dökülmesi başta büyük bir çevre felaketi sanılsa da bilimsel gerçeği herkesi şaşkına çevirdi.
Natürel sızma zeytinyağı etiketiyle satılan beş üründe mevzuata aykırı içerik tespit edildi. Dört üründe tohum yağı karışımı, bir üründe ise daha düşük kaliteli zeytinyağı bulundu.
Mutfakların vazgeçilmezi zeytinyağı, yaygın saklama hataları nedeniyle sağlığı tehdit eden bir maddeye dönüşebiliyor. Uzmanlar, doğru bildiğimiz yanlışları tek tek sıraladı.
Yüz binlerce kişi üzerinde 30 yılı aşkın süredir yürütülen araştırmalar, günlük beslenmede tereyağını zeytinyağıyla değiştirmenin kardiyovasküler hastalıklar ve kansere bağlı ölüm riskini önemli ölçüde azalttığını ortaya koydu.
Harvard'ın da katkı sunduğu geniş kapsamlı çalışmada 200 bine yakın yetişkin 30 yılı aşkın süre takip edildi. Sonuçlar sofraların vazgeçilmez tartışmasına yeni bir boyut kazandırdı.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin
