#kızarmış balık

Dünyanın öbür ucunda pişi! Jamaika'da balıkla yenen şaşırtıcı geleneğin sırrı ne?

Türkiye'de kahvaltının vazgeçilmezi pişinin benzeri Karayipler'de balık eşliğinde tüketiliyor. Jamaikalılar'ın 'festival' adını verdiği bu kızarmış hamur, tatlımsı lezzeti ve baharatlı yemeklerle olan uyumuyla dikkat çekiyor.