#kırmızı et alternatifi

Gören et sanıyor ama değil: Pazar tezgahlarında etin yerini alan mantar

Kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş tüketicileri alternatif arayışlara yönlendirirken, görünümü ve dokusuyla eti andıran biftek mantarı pazarlarda ilgi görüyor. Düşük yağ oranı ve vitamin deposu yapısıyla öne çıkıyor.