Kararmayan muzlar market raflarına hazırlanıyor: Gen düzenlemeyle uzun süre taze kalıyor
Bilim insanları, kesildikten sonra hızla kahverengiye dönen muzlara alternatif olacak yeni bir çeşit geliştirdi. Gen düzenleme teknolojisiyle üretilen muz, normal türlerden bir ila iki gün daha uzun süre sarı rengini koruyor.
Mehmet Kaya
27 Ekim 2026
·
2 dk okuma