7 haber
İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden risotto, az malzemeyle harika sonuç veren bir tarif. Pirincin suyu yavaş yavaş çekmesiyle oluşan kremamsı doku sofralara farklı bir lezzet katıyor.
Patates gnocchi, domates sosu, eriyen mozzarella ve taze fesleğenin buluşmasıyla ortaya çıkan bu İtalyan klasiği, hem pratik hem de bir o kadar doyurucu.
Balkabağının hafif tatlı aroması, parmesan peynirinin zenginliği ve kremsi dokusuyla sonbahar mevsiminin ruhunu taşıyan balkabaklı risotto, farklı ve doyurucu bir yemek arayanlara hitap ediyor.
Hafif un kaplamasıyla hazırlanan, limonla tamamlanan calamari fritti deniz ürünü tutkunlarının sofralarında özel bir yer ediniyor.
Yumurta, peynir ve karabiberin eşsiz buluşması Carbonara, dana bacon ile evde pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte adım adım tarifi ve dikkat edilmesi gereken detaylar.
İncecik tavuk dilimleri, limonlu ve tereyağlı sosuyla kısa sürede sofraya gelen Tavuk Piccata, akşam yemeğinde farklı bir lezzet arayanlara hitap ediyor. İşte malzemeleri ve adım adım yapılışı.
Halka şekli ve çıtır dokusuyla dikkat çeken taralli, Güney İtalya mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri. Çay ve kahve yanında keyifli bir alternatif sunan bu tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin
