#gıda israfı

Amerika Beslenme

Sokaklara buzdolapları yerleştirdiler: İsteyen ücretsiz yiyecek alabiliyor

ABD'nin Kuzey Carolina eyaletinde gıda israfını azaltmak ve ihtiyaç sahiplerine destek olmak amacıyla dikkat çekici bir uygulama hayata geçirildi. Sokak noktalarına yerleştirilen güneş enerjili buzdolapları sayesinde vatandaşlar ücretsiz yiyeceklere ulaşabiliyor.

Zeynep Şahin

30 Ekim 2026 · 1 dk okuma

Bilim Beslenme

Kararmayan muzlar market raflarına hazırlanıyor: Gen düzenlemeyle uzun süre taze kalıyor

Bilim insanları, kesildikten sonra hızla kahverengiye dönen muzlara alternatif olacak yeni bir çeşit geliştirdi. Gen düzenleme teknolojisiyle üretilen muz, normal türlerden bir ila iki gün daha uzun süre sarı rengini koruyor.

Mehmet Kaya

27 Ekim 2026 · 2 dk okuma

Avrupa

Siber saldırı buzdolaplarını 50 dereceye çıkardı: Tonlarca gıdanın sonu oldu

Fransa'da yüzlerce süpermarketin soğutma sistemlerine siber saldırı düzenlendi. Buzdolaplarının sıcaklığı 50 dereceye yükseltilirken tonlarca gıda kullanılamaz hale geldi.

Zeynep Şahin

12 Ekim 2026 · 2 dk okuma

Beslenme

Marketten alındığı gibi taptaze: Yeşillikleri ve sebzeleri haftalarca çürümeden saklamanın sırrı

Buzdolabında hızla sararıp çürüyen yeşillikler mutfaktaki en büyük israf kaynaklarından biri. Doğru saklama teknikleriyle nane, maydanoz, marul ve rokayı haftalarca ilk günkü tazeliğinde korumak mümkün.

Vera Haber Merkezi

09 Ekim 2026 · 2 dk okuma